Pasta and Pizza Chef is required to work in Abu Dhabi preferably have residency Contact
غير محدد
تفاصيل الوظيفة
تنبية عام: لا تقوم بتحويل اى مبالغ مالية مقابل التوظيف اذا كنت تتقدم لشركة من خلال احدي مكاتب التوظيف نرجوا الاطلاع على ترخيص المكتب وزيارته اذا امكن قبل دفع اى رسوم.
تنبية عام: لا تقوم ابدا بأعادة ارسال اى اكواد يحاول المعلن ارسالها لك على الجوال ويطالبك باعادة ارسالها له وعليك الابلاغ عن الاعلان فور حدوث ذلك لنقوم بحظر المعلن واغلاق الاعلان.
مميزات الوظيفة
- بدل مواصلات
Pasta and Pizza Chef is required to work in Abu Dhabi preferably have residency Contact
نبذة عن المسمى
شيف متخصص في تحضير البيتزا النابولية التقليدية وفقاً للمعايير الإيطالية الأصلية، مع خبرة في العجائن والصلصات والأفران الحجرية.
المهام الرئيسية
- تحضير عجينة البيتزا النابولية وفقاً للمواصفات التقليدية
- إدارة عملية الخبز في الأفران الحجرية عند درجات حرارة عالية
- اختيار المكونات الطازجة والجودة العالية للصلصات والجبن والخضروات
- ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية
- تدريب ومساعدة طاقم المطبخ عند الحاجة
المهارات الشائعة
- إتقان تقنيات تحضير العجينة النابولية
- الخبرة في تشغيل وصيانة الأفران الحجرية
- معرفة عميقة بأنواع الجبن الإيطالي والمكونات التقليدية
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى
- مهارات التواصل والعمل الجماعي
أدوات شائعة
- POS
- Excel
- Wood-fired oven
- Dough mixer
- Kitchen scales
قد تكون مهتم بالتالي